Top 10 đặc sản Quảng Bình được chọn làm quà phổ biến hiện nay

Category:

Quảng Bình nổi tiếng với những món đặc sản thơm ngon đặc trưng, mang đậm nét đẹp vùng miền. Vậy Quảng Bình có những đặc sản đặc sắc nào có thể dùng làm quà tặng dành cho bạn bè, người thân khi có dịp đến đây? 

Hãy cùng chúng tôi điểm qua 10 món đặc sản bánh kẹo quảng bình được nhiều du khách ưa chuộng nhất hiện nay. 

I. Top 10 đặc sản bánh kẹo Quảng Bình được được ưa thích nhất 

1. Hải sản khô 

Với vị trí giáp biển, Quảng Bình nổi tiếng với các món khô mực như mực ống, mực lá, mực ghim, mực tuộc,… Bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn, đặc biệt là nướng chấm với tương ớt nhâm nhi cùng bạn bè trong các buổi tiệc rượi. 

Mực Quảng Bình tươi ngon, được phơi khô nhiều nắng, ấn vào không dính tay, màu đỏ hồng tự nhiên, phần đầu không bị rơi ra. Khi chọn, bạn nên lựa những con mực lớn vừa phải, thịt dày, thân thẳng, nướng lên thành từng thớ thịt, xé ăn rất bông và ngon.

2. Bánh bột lọc 

Từ lâu, bánh bột lọc là món ăn nổi tiếng ở Quảng Bình, được làm từ tôm, bột sắn, hành khô, mộc nhĩ, hành hoa và nhiều gia vị khác. Phần bánh được bọc với nhân tôm thành hình tai bèo xinh xắn, sau đó mang đi nhúng nước sôi hay mang đi hấp. 

Có 2 loại bánh bột lọc phổ biến, đó là bánh bột lọc trần và bánh bột lọc lá, mỗi loại có hương vị riêng, bạn có thể dùng chung với nước mắm cay chua ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Đặc biệt, bánh bột lọc lá thường được chọn làm quà biếu khi du khách có dịp đến với Quảng Bình.

3. Mắm ruốc 

Con ruốc được xem là đặc sản trứ danh của vùng đất Quảng Bình, thường được chế biến thành mắm. Trong những ngày không kịp chuẩn bị đồ ăn, bạn có thể dùng mắm ruốc, phi với tỏi, ớt, đường đâm nhuyễn, pha với nước cốt chanh, dùng với cơm trắng sẽ rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể dùng mắm ruốc làm nước chấm, chấm thịt luộc, rau, dưa, cà,.. để tăng thêm hương vị. 

4. Nhút tép đồng Lệ Thủy 

Nhút tép đồng Lệ Thủy được người dân Quảng Bình chế biến thành nhiều món ăn dân dã, đặc biệt là làm mắm. Cách chế biến mắm nhút cũng tương tự như mắm tép, vị thơm chua đặc trưng, trộn với thính ăn rất hợp, không nặng mùi như mắm ruốc, mắm tôm thông thường.

Bạn có thể ăn cơm trắng chung với mắm nhút hay làm nước chấm, chấm với sung, vả, bầu luộc hay các loại rau sống. Ngày Tết, mắm nhút tép là món không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Lệ Thủy.

5. Bánh tráng Tân An 

Nhắc đến đặc sản Quảng Bình thì không thể bỏ qua bánh tráng Tân An với 2 loại chủ yếu, đó là bánh mỏng dùng để cuốn ram (bánh đa nem) và bánh dày để nướng. Nguyên liệu làm nên món đặc sản này gồm gạo thượng hạng, trộn với mè và đem phơi khô. 

Vị bánh dẻo, nướng lên có mùi thơm hay dùng để làm các món cuốn. Khi đến Quảng Bình, du khách thường chọn bánh tráng Tân An làm quà biếu tặng vì dễ vận chuyển.

6. Rượu Võ Xá

Rượu Võ Xá tại tỉnh Quảng Bình được sản xuất theo phương pháp cổ truyền ở làng Võ Xá, là sự kết hợp tinh tế giữa gạo quê với nước tinh khiết của Động Cát Trắng. Loại rượu này được nấu theo công thức lên men đặc biệt, mang đến hương vị thơm nồng, thơm ngon đặc trưng. Du khách khi có dịp đến dùng cơm với người dân Quảng Bình sẽ được họ mời dùng thử rượu Võ Xá, một đặc sản trứ danh tại đây.

7. Nước mắm Bảo Ninh 

Nước mắm Bảo Ninh được xem là niềm tự hào của người dân ở làng Bảo Ninh, Quảng Bình. Với nguyên liệu chính là cá nục mu, nước mắm Bảo Ninh có mùi vị thơm ngon, màu sắc như mật ong thượng hạng. 

Mỗi bữa cơm của người dân Quảng Bình thường không thiếu một chén nước mắm Bảo Minh. Nếu có dịp đến đây, bạn nên chọn mua nước mắm Bảo Ninh về dùng hay làm quà biếu.

8. Dầu lạc nguyên chất

Quảng Bình nổi tiếng với dầu lạc nguyên chất, không chất bảo quản, có thể sử dụng lâu, không đóng cặn và tốt cho sức khỏe. Do đó, du khách đến đây thường chọn để mua về làm quà biếu gia đình, bạn bè hay sử dụng hằng ngày. Thành phần chính của dầu gồm có các axit béo, vitamin E giúp cơ thể chống oxy hóa.

Hiện nay, có 2 loại dầu lạc nguyên chất phổ biến ở Quảng Bình là dầu lạc Nông Việt Minh Hoá và dầu lạc Phong Nha, được ép nguyên chất từ đậu phộng, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư. 

9. Mật ong Quảng Bình 

Ở Quảng Bình, bạn sẽ thấy mật ong được bán phổ biến, rộng rãi trong thị trường, với 2 loại chính là mật ong nguyên chất và mật ong rừng nuôi. Loại mật ong này thường được ứng dụng làm nhiều phương thuốc chữa bệnh. 

Mật ong Quảng Bình có thể kết hợp với lòng đỏ trứng, sữa chua, chanh làm hỗn hợp chăm sóc da mặt cho phái đẹp. Ngoài ra, bạn có thể dùng mật ong làm nguyên liệu cho các món ăn, góp phần tăng thêm hương vị. 

10. Khoai mật ngọt 

Khoai mật ngọt dẻo được biết là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình, dễ thưởng thức, phù hợp với nhiều đối tượng, thích hợp để lựa chọn làm quà biếu. Mặc dù đây là món ăn mộc mạc nhưng có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của khoai, có thể dùng làm bữa phụ trong ngày. Với giá thành không quá cao, bạn có thể chọn khoai mật ngọt làm quà biếu hay mua về sử dụng.

II. Mua đặc sản Quảng Bình ở đâu uy tín?

Để mua các đặc sản như mật ong, dầu lạc hay các món quà lưu niệm, bạn có thể đến Trung Tâm du lịch Phong Nha Kẻ Bàng. Lưu ý, nên lựa chọn những cơ sở uy tín, tránh những nơi trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

Ngoài ra, bạn có thể ghé trực tiếp các làng nghề tại Quảng Bình, vừa trải nghiệm du lịch, tham quan, vừa mua được đặc sản chất lượng, đảm bảo nguồn gốc, mang đến sự yên tâm cho bản thân khi sử dụng.

Qua bài viết trên, có thể thấy đặc sản Quảng Bình khá phong phú, từ các loại khô cho đến những món ăn mộc mạc như khoai mật ngọt, mật ong,… Hy vọng sau khi tham khảo qua bài viết, bạn sẽ có thêm kiến thức trong việc lựa chọn đặc sản khi có dịp viếng thăm Quảng Bình.

TAGS:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *